小餐館油煙凈化器配套

小餐館油煙凈化器的配套選擇需要考慮多個方面，以確保油煙排放符合環保標準并滿足餐館的實際需求。以下是小餐館油煙凈化器配套的詳細建議：

一、油煙凈化器選擇

1. 類型選擇：
- 靜電式油煙凈化器：利用高壓電場吸附油煙顆粒，凈化效率高（一般大于90%），適合中小餐館使用。
- 復合式油煙凈化器：結合靜電和活性炭/光催化技術，凈化效率更高（可超過95%），適合對油煙排放要求嚴格的地區或餐館。

2. 規格確定：
- 根據餐館的爐頭數量和煙罩面積確定所需的處理風量。一般每個爐頭的排煙量約為2000-2500m3/h，煙罩面積每平方米的排煙量也約為2000m3/h。
- 例如，如果餐館有2個爐頭，則所需風量約為5000m3/h，應選擇相應規格的油煙凈化器。

二、配套設備選擇

1. 集煙罩：
- 安裝在爐灶上方，用于收集烹飪過程中產生的油煙。
- 集煙罩的設計應合理，確保油煙能被有效收集并導入油煙凈化器。

2. 軟接：
- 連接集煙罩和油煙凈化器的柔性管道，用于減少振動和噪音傳遞。
- 軟接應選用耐高溫、耐腐蝕的材料，并確保密封性良好，防止油煙泄漏。

3. 風機：
- 用于產生負壓，將油煙從集煙罩吸入油煙凈化器，并通過排煙管道排出室外。
- 風機的選擇應綜合考慮風量和壓力，一般風量需比油煙凈化器的風量大5-10%，以確保充足的抽風效果。
- 風機應與油煙凈化器聯動啟停，避免能源浪費。

4. 除味設備：
- 如果餐館對油煙排放的氣味有嚴格要求，可以選擇安裝除味設備，如活性炭裝置。
- 活性炭裝置能有效吸附油煙中的異味分子，減少油煙對周邊環境的影響。

5. 消音設備：
- 餐館內部及周邊的噪音控制也很重要。可以選擇安裝消音彎頭和消音風機箱等消音設備來降低噪音。

三、安裝與維護

1. 安裝規范：
- 油煙凈化器應安裝在通風良好、易于維護的位置。
- 管道布局應合理，盡量縮短油煙傳輸距離并減少彎頭數量以降低阻力。
- 室外排放口應加裝防雨帽和防蟲網以防止雨水倒灌和蟲鳥進入。

2. 日常維護：
- 定期清洗油煙凈化器的濾網和電場以防止堵塞和降低凈化效率。
- 檢查風機的電機軸承、皮帶等部件的磨損情況并及時更換。
- 每年委托第三方檢測機構進行油煙排放濃度檢測以確保達標。

綜上所述，小餐館油煙凈化器的配套選擇包括合適的油煙凈化器類型、規格以及集煙罩、軟接、風機、除味和消音等配套設備。同時還需要注意安裝規范和日常維護以確保油煙凈化系統的正常運行和高效凈化效果。

小型餐館需要安裝多大風量的油煙凈化器?

電源應安裝在電場外的控制箱內。電源底部應與控制箱保持一定距離。Z型框架可方便通風，避免因電源高壓磁短路造成的加熱功率損失。遠離熱源和高溫物體，避免陽光直射。如果安裝環境是不可避免的熱源，風扇冷卻裝置應適當安裝在控制箱內。當設備通電時，風扇應在同一時間或之前啟動。[圖片]　　電源輸出的高壓端與負載(電場)之間的連接應牢固、可靠且絕緣。禁止在不連接負載(電場)的情況下打開電源。建議高壓輸出連接端應相對密封和隔離，以防止周圍的導電、灰塵、腐蝕性金屬和損壞絕緣材料的氣體侵入。電源高壓線周圍與導體保持至少3厘米的距離。

在高壓電源接通之前，電場的絕緣電阻必須大于100ω。建議設備控制應有完善的系統保護，以保證設備的安全運行。電源安裝不適合漏電開關。無劇烈振動環境。電源和電場必須牢固可靠地接地。在使用過程中，應進行定期檢查、維護和清潔(包括電場)，以確保電源處于良好的工作狀態。

廚房油煙凈化器風量的計算方法;

(1)根據爐數n，取每個爐眼風量為2000m3/h，所需凈化器風量= n×2000 m3/h。當焦孔較大，工作煙氣濃度較大時，需要將每個焦孔所需風量增加到3000-4000m3/h，以達到凈化效果。

(2)當集煙爐很長且有許多中間設備時，抽油煙機的總處理風量Q可根據排煙口(集煙罩)的總投影面積S和爐的表面風速V的計算方法來確定。　具體公式如下:

Q=SXV×3600m3/h V-取(0.5-0.6)m/s-按長度×寬度計算

(3)廚房油煙凈化器對應風機選型

管道阻力計算:管道阻力包括局部阻力(由變徑管、彎頭和進出口產生的阻力)和沿程阻力(由各段直管產生的阻力)。

計算風機總壓力=(管道阻力+設備阻力)×115%

管道阻力=沿線阻力+局部阻力(具體計算方法見通風數據)

設備電阻=150-200pa

計算風扇風量=凈化器風量x (115-150)%

小餐館廚房排煙系統

小餐館廚房排煙系統主要有以下幾種類型：

總結：小餐館在選擇廚房排煙系統時，應根據餐館的規模、布局、預算以及對油煙排放的具體要求等因素進行綜合考慮。一對一油煙系統適用于對油煙排放有較高要求且預算充足的餐館；多對一分散風機油煙系統則能在一定程度上節省成本，同時保證各用戶油煙排放的獨立性；而多對一集中風機油煙系統則在多家餐館共用一套系統時更為經濟，但需注意風機電耗的浪費問題。

小餐館油煙凈化器價位

隨著環保意識的提升，越來越多的餐廳開始重視油煙凈化問題。對于小餐館而言，選擇合適的油煙凈化器不僅能改善環境，還能保護員工健康，提升餐廳形象。小餐館油煙凈化器的價格區間大致可以分為三個層次，分別是入門級、中端級和高端級。

入門級油煙凈化器的價格在5000至10000元之間。這類設備多采用基礎的靜電吸附或機械過濾技術，能夠去除大部分油煙和異味。但凈化效果相對較弱，適合小型餐館使用。

中端級油煙凈化器的價格在10000至20000元之間。這類設備通常采用高壓靜電、活性炭吸附和光催化等技術，凈化效果更佳，風量更大，噪音更低，性能更加穩定。適合有一定要求的小餐館。

高端級油煙凈化器的價格在20000元以上。這類設備采用先進的光解氧化、高效過濾等技術，能夠實現深度凈化，去除油煙和異味。還具有智能控制和遠程監控功能。適合要求高的小型連鎖餐廳或知名餐廳。

影響油煙凈化器價格的因素有多個方面。首先是品牌和型號，不同品牌的油煙凈化器價格差異較大。知名品牌的產品性能和質量較好，但價格較高。其次是凈化效果，凈化效果越好的設備價格越高。風量大小也會影響價格，風量越大、體積越小的設備價格越高。售后服務同樣重要，提供完善售后服務的品牌價格較高，但能保證設備長期穩定運行。

在選擇油煙凈化器時，應根據需求和預算選擇合適的產品。小型餐館可以選擇入門級設備，大型餐館則可選擇中端級或高端級設備。同時，需關注設備的凈化效果和風量大小是否符合需求。參考廠家提供的產品介紹和用戶評價，了解設備性能特點和使用效果。最后，關注品牌的售后服務質量和保修期限。

小餐館廚房排煙系統

小餐館廚房排煙系統
1、一對一油煙系統
每家餐飲用戶均獨立設置一套油煙系統，各個用戶之間不合用油煙風管、油煙風機、凈化器。油煙風機可設置于餐飲單元的廚房吊頂內，也可設置于屋面。
2、多對一分散風機油煙系統
多家餐飲用戶合用一套油煙系統，各個用戶之間合用油煙風管，但各個用戶均獨立設置油煙風機及油煙凈化器。油煙風機及油煙凈化器一般設置于餐飲單元的廚房吊頂內。
3、多對一集中風機油煙系統
多家餐飲用戶合用一套油煙系統，各個用戶之間合用油煙風管、油煙風機，各用戶不合用油煙凈化器(凈化器各戶獨立設置)。油煙風機一般設置于屋面。油煙風機為各個用戶共用，只有一家或少數若干家餐飲單元需要排油煙時，油煙風機只能滿載運行，油煙風機不能按需運行，風機電耗浪費很大。